IDEE WEEK END - MORTADELLABO'

MORTADELLABÒ
E’ qui la Fetta?

Una quattro giorni di gusto dedicata alla Mortadella Bologna IGP
10 - 13 ottobre 2013

L'autunno bolognese diventa ancora più 'gustoso' con MortadellaBò,  il grande evento interamente dedicato alla Mortadella Bologna IGP promosso dal Consorzio Mortadella Bologna, con la partecipazione della Regione Emilia Romagna, della Provincia di Bologna, del Comune di Bologna, della Camera di Commercio di Bologna, di APT Emilia Romagna e delle Associazioni di Categoria presenti sul territorio.

Da giovedì 10 a domenica 13 ottobre la Mortadella Bologna IGP, tra le eccellenze della salumeria italiana più apprezzate nel mondo fin dal Medio Evo, sarà regina indiscussa di una quattro giorni del gusto che vedrà il celebre salume al centro del ricco programma di iniziative in Piazza Maggiore, Piazza Nettuno, Piazza Re Enzo e altre zone del centro storico: attività didattiche e culturali dedicate a grandi e piccini come le presentazioni di libri di cucina di"Mortadella con l'autore" oppure i giochi, laboratori e lezioni rivolti alle scolaresche, corsi e laboratori culinari, showcooking e degustazioni guidate, gli scatti inediti e i percorsi espositivi delle mostre fotografiche,  la maxi-installazione rigorosamente realizzata in Mortadella Bologna IGP.

 
L'Emporio Rosa è il grande spazio dedicato alla Mortadella Bologna IGP dove sarà possibile acquistare i prodotti delle aziende associate al Consorzio Mortadella Bologna. Gli esercizi commerciali della città potranno partecipare attivamente a MB Tour, il circuito rivolto alla Regina Rosa con percorsi guidati a gustosi assaggi.

I locali del centro invece proporranno Mortadella Bologna Menu!, in collaborazione con il progetto Menu Vera Bologna le Associazioni di categoria, mentre

E per i più curiosi, in occasione del Mortadella Bologna Day, visite guidate su prenotazione nelle Aziende del Consorzio alla scoperta delle fasi produttive della vera Mortadella Bologna IGP.

MortadellaBò è anche social con Mortadella Blog dove foodblogger del panorama internazionale condivideranno foto, video e post.

 

Maggiori informazioni e aggiornamenti sul sito www.mortadellabo.it  oppure www.facebook.com/MortadellaBo