Ciao a
tutti
Oggi ho
vorrei consigliarvi ricette golose ma light…..
PASTA FROLLA SENZA BURRO
Ingredienti
- 320 g di farina 00
- 130 g di zucchero
- 1 vasetto di yogurt bianco da 125 g
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- scorza di un limone
Procedimento
In
una ciotola mettere lo zucchero, quindi setacciarvi la farina insieme
al bicarbonato e al sale.
Unire
la scorza di limone.
Quindi
aggiungere anche l’uovo e lo yogurt.
Mescolare
per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Impastare
velocemente con le mani fino ad ottenere una palla liscia ed
omogenea. Se l’impasto risultasse troppo appiccicoso aggiungere
ancora poca farina.
Avvolgere la pasta frolla nella pellicola.
Far
riposare in frigorifero per un’oretta.
Trascorso
il tempo del riposo, utilizzare la pasta frolla senza burro per la
preparazione che si desidera
Vi lascio qualche link utile
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