LE RICETTE DEL LUNEDI'

La dieta disintossicante torna molto utile dopo le feste, o comunque, dopo lunghi periodi trascorsi a mangiare cibi ipercalorici.
Seguire questa dieta equivale a compiere un piccolo sacrificio di soli 3 giorni, per ripristinare il corretto funzionamento dell’organismo e depurare lo stesso dalle tossine e dai grassi in eccesso.

1° giorno: I pasti prevedono solo l’assunzione di frutta e verdura per depurare il corpo dalle tossine in eccesso, liberare l’intestino dalle scorie e reidratare il corpo.
2° giorno: Si introduzione i cereali nella dieta, per sostenere l’attività del fegato che ora è depurato e necessita di nuovo vigore.
3° giorno: Vengono introdotte anche le proteine di origine animale, per un tipo di alimentazione completa. L’organismo riprende a funzionare con nuovo vigore ed energia.
Ma vediamo subito un esempio di menu’ di dieta disintossicante:

1 GIORNO

COLAZIONE
- frutta fresca (250 g)
- Concentrato di mirtillo con 1 cucchiaino di miele
SPUNTINO
- tisana al thè verde

PRANZO
- minestrone di verdure di stagione con riso
- spremuta di agrumi
MERENDA
- centrifugato di mela, kiwi e finocchio
CENA
- verdure cotte a vapore o alla piastra, condite con olio extravergine d’oliva
(mai rinunciare all’olio d’oliva che serve come catalizzatore per assumere le vitamine presenti negli alimenti)
- 1/2 ananas

2 GIORNO

COLAZIONE
- 2 fette biscottate integrali
- 2 cucchiaini di marmellata dietetica
- Succo di mirtillo con 1 cucchiaino di miele
SPUNTINO
- tisana al thè verde
PRANZO
- riso al pomodoro 60 g
- 1/2 ananas
- spremuta di agrumi

MERENDA
- a scelta: 1 mela (contiene fibre) o frutti di bosco (ottimi per la micro-circolazione)
CENA
- minestrone con patate (150 g) e legumi (60 g)
- 1/2 ananas

3 GIORNO

COLAZIONE
- 1 bicchiere di latte scremato e 40 g di cereali integrali
- Succo di mirtillo con 1 cucchiaino di miele
SPUNTINO
- thè verde
PRANZO
- riso al pomodoro 60 g
- 150 g di platessa al vapore
- 1/2 ananas
MERENDA
- 1 yogurt magro

CENA
- insalata di pomodori cipolla e lattuga
- 100 g di fiocchi di formaggio magro o petto di pollo alla piastra
- 1 panino integrale
- 1/2 ananas

Ciao A tutti