4 Ricette con i carciofi
Ricette facili e gustose per chi ama i carciofi e ne mangia in abbondanza quando è stagione.
Adoro i carciofi! Mi piacciono moltissimo, sia cotti che crudi. Quando non sono di stagione sono una delle poche verdure di cui sento proprio la mancanza. Stessa cosa mi succede con le pesche noci!
Ma adesso i carciofi ci sono, e sono abbondanti e buonissimi. Quindi posso farne una bella scorpacciata finché sono ancora in tempo.
Di solito, per mancanza di tempo, li mangio crudi intinti nell’olio buono.
Ma queste ricette, se vi piacciono i carciofi, dovete proprio provarle!
Sono ricette sperimentate … e garantite! Scaricate il pdf (link mammafelice)
4 Ricette con i carciofi
Carciofi in umido semplicissimi
Carciofi gratinati
Carciofi ripieni
Carpaccio ai carciofi
PDF da scaricare: Ricette con i carciofi
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